L'équipe d'Aspire Montréal travaille d'arrache-pied pour vous offrir de délicieux plats de saison et un service exceptionnel. Nous avons développé des partenariats uniques avec les fournisseurs de nourriture et de boissons artisanales de Montréal pour le plus grand plaisir de nos invités.

Dégustez d'excellentes bières artisanales de la brasserie Harricana, des cocktails Aspire signés du Cloakroom Bar de Montréal, de renommée mondiale, et notre délicieux bagel au saumon fumé de St Viateur Bagel pour le petit-déjeuner.

Veuillez noter que la nourriture et les boissons sont soumises à la disponibilité et aux changements saisonniers.

Disponible de 5 à 11 heures

Salade de fruits - Fruit salad
Fraises, menthe et sirop d'hibiscus à la framboise
Gruau aux bleuets - Blueberry oatmeal
Fraises, menthe et sirop d'hibiscus à la framboise
Disponible de 5 à 11 heures

Pain perdu à la poire - Pear French toast
Servi chaud avec coulis de fraises et crème fouettée
Bol déjeuner au quinoa - Quinoa breakfast bowl
Omelette nature, patate douce, edamame, chou frisé, maïs et vinaigrette au fromage blanc
Œufs brouillés à la crème - Brouillade d'œufs crémeuse
Feta émiettée et aneth
Bagel au saumon fumé - Smoked salmon bagel
Bagel St-Viateur, saumon fumé, fromage à la crème, câpres et citron, oignons marinés et aneth
Disponible de 11h à 21h

Tartine aux haricots blancs et aux petits pois - Toast with white beans and peas
Carottes marinées et betterave Chioggia avec pain de campagne grillé
Soupe froide de carottes au gingembre - Chilled carrot and ginger soup
Riz soufflé, carottes et oignons marinés, ciboulette et huile d'olive
Muhammara - Muhammara
Croustilles de pita, graines de tournesol et de citrouille, oignons rouges marinés et réduction balsamique
Foccacia garnie du moment - Fresh baked garnished foccacia
Disponible de 11h à 21h

Poulet à l'origan et au citron - Oregano and lemon chicken
Salade grecque de concombres, poivrons rouges et tomates fraîches avec sauce tzatziki
Gnocchi avec sauce au parmesan et au vin blanc - Gnocchi, sauce au parmesan et au vin blanc
Sauce au parmesan et au vin blanc avec pangrattato aux herbes
Fromage grillé - Fromage grillé
Oignons caramélisés, soupe de tomates chaude
Hot-dog signature d'Édouard et Léo - Hot-dog signature d'Édouard et Léo
Saucisse Édouard et Léo, pain brioché, moutarde fumée, cornichon, salade de chou et échalotes frites
Disponible de 11h à 21h

Glace au caramel salé - Crème glacée au caramel salé
Gaufrette sucrée
Biscuit chaud et fondant aux pépites de chocolat - Warm, gooey chocolate chip cookie
Chocolat avec sauce au caramel salé
Tarte au citron en verrine - Lemon tart in a jar
Meringue séchée et crumble Graham

Exemple de menu

Fraises, menthe et sirop d'hibiscus à la framboise

Fraises, menthe et sirop d'hibiscus à la framboise

Servi chaud avec coulis de fraises et crème fouettée

Omelette nature, patate douce, edamame, chou frisé, maïs et vinaigrette au fromage blanc

Feta émiettée et aneth

Bagel St-Viateur, saumon fumé, fromage à la crème, câpres et citron, oignons marinés et aneth

Carottes marinées et betterave Chioggia avec pain de campagne grillé

Riz soufflé, carottes et oignons marinés, ciboulette et huile d'olive

Croustilles de pita, graines de tournesol et de citrouille, oignons rouges marinés et réduction balsamique

Salade grecque de concombres, poivrons rouges et tomates fraîches avec sauce tzatziki

Sauce au parmesan et au vin blanc avec pangrattato aux herbes

Oignons caramélisés, soupe de tomates chaude

Saucisse Édouard et Léo, pain brioché, moutarde fumée, cornichon, salade de chou et échalotes frites

Gaufrette sucrée

Chocolat avec sauce au caramel salé

Meringue séchée et crumble Graham